vision

世界に誇る次世代のお米ブランドを創る

はじまりは、高級出張鮨「SUSHI+」の”シャリ”。複数種の米を混ぜ合わせてシャリの味覚を追求してきたSUSHI+の鮨職人が中心となり、日々の食事にもより味わい深く豊かな米を届けるため、「OKOME+」を生み出しました。
創業100年を超える老舗米屋「名将」とのコラボレーションにより、全国の希少な高級米を選りすぐり、従来にないブレンド米を実現しています。

こだわり

名将の五ツ星マイスターが厳選したお米のみ使用

40年に渡りお米に向き合い続けた五ツ星マイスターの職人が厳選したお米のみを使用しています。SUSHI+の鮨職人と追求し続けた末に生まれた、最高峰のお米を取り揃えています。

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